文明就餐，從孩子抓起，從青少年抓起。我區各校積極響應，通過多種形式，讓反對餐飲浪費在校園內外蔚然成風。

　　中午11時55分，牛塘中心小學三到六年級的學生在老師的帶領下有序來到食堂，享受起可口的飯菜。五年級的羅巡對食堂的飯菜很滿意，葷素搭配，口味也很好，“米飯和蔬菜都是農民伯伯辛苦種出來的，每次我都吃得干干凈凈。”羅巡說。

　　近年來，牛塘中心小學把節約理念與勞動教育相結合，不斷加強宣傳，讓節約意識深入人心。為了進一步遏制“舌尖上的浪費”，使勤儉節約成為學生的自覺行為，學校還專門推出了餐桌小小監督員制度，讓文明之光照亮食堂。“我是監督員，所以我要帶頭做好，才能給大家當榜樣，共同落實光盤行動。”監督員張嘉禾說。

　　此外，學校還通過制定獎懲機制，每天對各班級、桌次的光盤行為進行評價，并進行公示。“通過這樣一些方法，學生的挑食現象大有改善，飯菜浪費率也有所下降。”牛塘中心小學副校長謝雯燕介紹。

　　走進星辰實驗學校的食堂，一條條文明餐桌、光盤行動的標語格外顯眼。中午11時30分，初中部的學生開始就餐，七年級的閔梓涵作為組長，正組織小組同學按需盛好飯菜。他說：“不挑食、不偏食，保持桌面整潔，我們既要做光盤行動的實踐者，也要做光盤行動的推動者。”

　　星辰實驗學校初中政教處副主任錢程介紹，學校一直把節約糧食、文明就餐作為學生教育的重要部分，每天每餐班主任都會對學生就餐情況進行巡查，收集學生意見，并拍照記錄和反饋，讓學生在吃得舒心的同時達到光盤目的。

　　而在部分高校，光盤行動也玩出新花樣。記者在常州紡織服裝職業技術學院二食堂看到，所有菜品都有半份擺盤，價格也是對折。與此同時，一食堂還創新推出了按需稱重就餐模式，學生可按自己喜好和分量進行挑選稱重。通過測算，采用半份菜模式，殘渣回收率減少了大約40%~50%;采用自助稱菜模式，殘渣回收率減少了70%。

“文明就餐”進校園 厲行節約正當時

責編： 孫婷婷